2010.08.17 株式会社グランビスタホテル＆リゾート（東京都中央区、佐々木成人社長）は、同社が運営する札幌グランドホテル（北海道札幌市、武見錠二総支配人）が、ホテル内ビアホール「ビッグジョッキ」発祥のメニュー「元祖ラーメンサラダ」専用のドレッシング「ラーメンサラダドレッシング」を開発、商品化に成功し、8月14日より販売を開始したと発表した。 「元祖ラーメンサラダ」は1985年、ビッグジョッキの当時の調理長が「サラダ感覚で味わえるラーメン」として考案。サラダと特製ドレッシングで和えたラーメンを組み合わせたメニューで、その新しい美味しさが反響を呼び、現在では北海道内の居酒屋、レストランなどでも定番化、北海道を代表するご当地グルメとして全国的に注目されているという。「ラーメンサラダドレッシング」の容量は190ml、価格は567円。 問い合わせは 札幌グランドホテル　物販事業部 電話：0120-386-531 →つづきをみる